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Carte du Moment
Entrées
terrine de foie gras, chutney de fraise et brioche maison à l'anis 22 €
Nougat de morue et homard breton aux pistaches 18 €
Marbré de rouget aux aubergines grillées et tomate fraîche 16 €
Plats
Côte de veau du Lauragais, pommes grenailles et girolles de pays 32 €
Tronçon de lotte en marmite printanière 28 €
Pastilla d'agneau de pays jus aux girolles 22 €
Fromages et Desserts
Russe Pistaché et fruits rouges 12 €
Pêche blanche cuite au sirop, coulis framboise et macaron maison 12 €
Jubilé de cerise aux amandes fraîches glace verveine maison12 €
 
 
Menu de Saison
menu


Ravioles de Langoustine au basilic
Jarret de veau confit aux cèpes
Russe Pistaché aux fruits rouges

menu complet 65 € ttc
Servi à l'ensemble de la table
 
 
Menu Ménagier
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MENU
en semaine


Tomate coeur de Boeuf, mozzarella de Buffala, chiffonade de coppa maison
Risotto d'encornet et coulis aux poivrons frais
Sablé breton, abricot rôti et glace vanille bourdon
menu complet 33 € ttc
servi a l'ensemble de la table


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