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Carte du Moment
Entrées
Carpaccio de figues et magret sèché maison à l'huile de noisette 18 €
Velouté de girolle aux copeaux de foie gras et noisette grillées 20 €
Saumon mariné, gingembre et sorbet poivron rouge 20 €
Plats
Tranche de Gigot d'Agneau de pays, courgettes aubergines et tomates grillées 28 €
Pastilla de Pigeon du Mont royal au foie gras 30 €
Marinière de Lotte au safran et légumes fondants 30 €

Crémeux tout chocolat, framboises et crème safranée 12 €
Poire Guyot façon belle Hélène 12 €
Tiramisu maison aux framboises 12 €
 
 
Menu Déjeuner
En semaine ...

carte de salades et assiettes composées 19€ ou 24 €
Menu complet 24€

Chaque jour en semaine nous prenons soin de vous préparer
Une entrée un, plat, un dessert de saison

Emincé de figue au chèvre frais
Escalope de Maquereau de ligne, socca et tomate grillée
Gaspacho de pêche blanche

L’assiette du marcheur 19 €
Assiette de salaisons maison, fromages régionaux et salade

 
 
Menu Ménagier

Ravioles de crustacés au basilic
Superposition de boeuf limousin et aubergines
Coupe Melba aux pèches blanches

38 €


Our « Cuisine » is Homemade.
 
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