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Carte du Moment
Entrées
Foie gras de canard mi-cuit maison aux coings confits 24 €
Coquilles Saint Jacques "Jubilatoire" 24 €
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Plats
Noisette d'agneau de Pays rôti garniture printanière 32 €
Friand de sole aux langoustines 30 €
Filet de Mignon de veau aux morilles et asperges de nos cueillettes 34 €
Fromages et Desserts
Assortiment de fromages affinés 12 €
Profiterole glace vanille maison 12 €
Mille feuilles chocolat aux épices 12 €
 
 
Menu de Saison
MENU DE PRINTEMPS
Amuses bouche
Nage de Langoustines au safran et petits pois frais
Omble chevalier aux asperges vertes à l'oseille
Pièce de veau du Lauragais aux Mousserons de la saint Georges et Morilles
Mille feuilles chocolat praliné

menu hors boisson 65 € ttc
Servi à l'ensemble de la table
 
 
Menu Ménagier
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MENU MENAGIER
Week end du 22 avril 2018


Dariole de foie gras fraise confite et chutney acidulé
Filet de sole en paupiette ou confit de canard et petits pois frais
Coupe de fraise glace vanille maison
menu complet 45 € ttc


Our « Cuisine » is Homemade.
 
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